Impedance spectroscopy method used for the unspasteurized beer microbiological contamination degree assessment,
2022,
Łukasz Macioszek ,
Sylwia Andrzejczak-Grządko ,
Olga Konkol ,
Ryszard Rybski ,
Chemical and Process Engineering - Inżynieria Chemiczna i Procesowa, Vol. 43, iss. 4, 461--469, ISSN: 0208-6425,
bibliogr.
rys.
tab.
wykr.
summ.
Słowa kluczowe: beer contamination, equivalent circuit, impedance spectroscopy, microorganisms
Kod: CZR-N-WYKAZ
BibTeX
(pkt. 100)
DOI: 10.24425/cpe.2022.142286