@article{Buda:2014,
author
=
"M.Buda and B.Latacz and S.Powałowski",
title
=
"Wpływ metody zacierania surowca słodowego na właściwości fizykochemiczne i skład piwa",
journal
=
"Zeszyty Naukowe Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie",
volume
=
"Z. 1",
pages
=
"87--98",
year
=
"2014",
}