@article{Bartkiewicz:2009,
author
=
"H.Bartkiewicz",
title
=
"System HACCP - szanse i zagrożenia dla przedsiębiorstw przemysłu spożywczego",
journal
=
"PRACE NAUKOWE UNIWERSYTETU EKONOMICZNEGO WE WROCŁAWIU : Agrobiznes 2004 : Sytuacja agrobiznesu w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej ; Wydaw. Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego ; Wrocław",
volume
=
"nr 1015, T. 1",
pages
=
"35--40",
year
=
"2004",
}