@InCollection{Bartkiewicz:2004,
author
=
"H.Bartkiewicz",
title
=
"System zarządzania jakością zdrowotną produktu - HACCP w świetle przystąpienia Polski do Unii Europejskiej",
pages
=
"145--152",
year
=
"2004",
booktitle
=
"Gospodarka w obliczu eurotransformacji ISBN: 8389712008",
editor
=
"red. J. Stankiewicz",
publisher
=
"Oficyna Wydaw. Uniwersytetu Zielonogórskiego",
address
=
"Zielona Góra",
}