Komputerowy System Informacji o Pracownikach - Uniwersytet Zielonogórski

SKEP - dr inż. Anna Gawrońska

Jednostka	Instytut Sportu, Turystyki i Żywienia / Katedra Żywienia Człowieka i Dietoterapii
Okres	2017 - 2022
Znaleziono	9 pozycji bibliograficznych 5 pozycji bibliograficznych za ostatnie 4 pełne lata
Uwagi	Oznaczona kolorami punktacja za osiągnięcia dotyczy publikacji za lata [2017 - 2018] oraz [2019 - 2021] [A] [B] gdzie: A - Wartość punktowa udziału jednostkowego autora B - Udział jednostkowy autora Pokazana punktacja bierze pod uwagę dyscyplinę podstawową współautorów. Gwiazdka (*) przy nazwisku autora z UZ oznacza, że w danej publikacji podano inną niż UZ afiliację tego autora. Znak (#) w opisie bibliograficznym oznacza, że publikacja wydana jest przez wydawcę z listy ministerialnej lub dotyczy konferencji z listy ministerialnej. JIF: Journal Impact Factor (dana wyświetlana tylko z poziomu LAN UZ)

Od Do

cały dorobek (zarejestrowany w systemie)

2. Rozdziały w monografiach, podręcznikach, skryptach, publikacje konferencyjne w wydawnictwach książkowych (Rozdziały w wydawnictwach zwartych) (WZ-ROZ)

1. Wpływ dodatku mąki sojowej na właściwości organoleptyczne i fizykochemiczne chleba bezglutenowego, 2021, Anna Gawrońska , W: Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce. Żywienie i żywność, 2021 / red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny, Poznań: Wydawnictwo Młodzi Naukowcy, s. 7--14, ISBN: 9788366743397 https://katalogi.bn.org.pl/permalink/48OMNIS_NLOP/1aot9i7/alma9912465256805606 Kod: MOR-INNE BibTeX (pkt. 5) [WZCZ-22461] [data modyf. 15-12-2021 11:14]

3. Artykuły w czasopismach (CZASOP)

1. Nowe trendy żywieniowe - dieta ketogeniczna, 2022, Bogna Latacz , Anna Gawrońska , Lidia Szumska , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, ed. 2023, 135--139, ISSN: 1734-5979, bibliogr. https://wydawnictwo-apis.pl/vademecum.htm Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-33305] [data modyf. 15-11-2023 09:44]
2. Physicochemical Properties and Digestion Resistance of Acetylated Starch Obtained from Annealed Starch, 2021, Ewa Zdybel , Aleksandra Wilczak , Małgorzata Kapelko-Żeberska , Ewa Tomaszewska-Ciosk , Artur Gryszkin , Anna Gawrońska , Tomasz Zięba , Polymers, 13, 1--11, eISSN: 2073-4360, bibliogr. summ. Słowa kluczowe: acetylation, annealing, potato starch Kod: CZR-N-WYKAZ BibTeX (pkt. 100) DOI: 10.3390/polym13234141 Cytowania wg Scopus: 7 [18-11-2024] Cytowania wg WOS: 4 [18-11-2024], JIF: 4.967 [24-05-2024] Open Access: Licence: CC-BY, Article mode: OPEN_JOURNAL, Release time: AT_PUBLICATION, Text version: FINAL_PUBLISHED, Date of publication: 27-11-2021 [AWCZ-32707] [data modyf. 30-06-2022 09:38]
3. Zastosowanie diet bogatych w składniki antyoksydacyjne w profilaktyce i leczeniu chorób ceilizacyjnych, 2021, Bogna Latacz , Anna Gawrońska , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, Vol. 2022, 152--160, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. https://wydawnictwo-apis.pl/vademecum.htm Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-32575] [data modyf. 22-11-2021 09:59]
4. Żywienie chorych w śpiączce mózgowej i innych stanach poważnego uszkodzeia mózgu, 2020, Bogna Latacz , Anna Gawrońska , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, Vol. 2021, 153--160, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. https://wydawnictwo-apis.pl/vademecum.htm Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-32572] [data modyf. 22-11-2021 09:51]
5. Otyłość - epidemia XXI wieku, 2019, Bogna Latacz , Anna Gawrońska , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, Vol. 2020, 143--149, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. https://wydawnictwo-apis.pl/vademecum.htm Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-32573] [data modyf. 22-11-2021 09:57]
6. Nowe trendy żyweniowe - wegetarianizm i weganizm, 2018, Anna Gawrońska , Bogna Latacz , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, Vol. 2019, 146--152, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. https://wydawnictwo-apis.pl/vademecum.htm Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-32571] [data modyf. 22-11-2021 09:40]
7. Przeciwnowotworowe składniki żywności, 2018, Anna Gawrońska , Bogna Latacz , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, 143--149, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-22802] [data modyf. 07-04-2021 09:36]
8. Zalecenia żywieniowe w profilakyce i leczeniu cukrzycy typu II, 2017, Anna Gawrońska , Bogna Latacz , Vademecum Pielęgnarki i Położnej, 162--168, ISSN: 1734-5979, bibliogr. tab. summ. Kod: CZR-INNE-5 BibTeX (pkt. 5) [AWCZ-22801] [data modyf. 07-04-2021 09:36]